Этюдник

Париж (не) выходя из комнаты

Этюды мастерской
Я никогда не была в Париже. Но всегда хотела ощутить неповторимую атмосферу этого города. С годами я научилась её находить «не выходя из дома». 

Париж ведь в чём? 

В романах Гюго и Дюма. 

В полотнах Моне и Ван Гога. 

В прелюдиях Дебюсси и балладах Шопена... 

А ещё в мечтателях, революционерах, искателях приключений. 

Но ведь чтобы их повстречать, не обязательно покидать свой город? Мы ведь давно все «граждане мира», а не просто жители города N... В любом современном городе можно найти уголки любого другого современного города. Ассортимент общепита - лучшее тому подтверждение! 

Японские суши. 

Итальянская пицца. 

Французские круассаны. 

До недавних пор мне казалось, что все эти блюда примерно похожи по вкусу. 

Казалось, пока я случайно не завернула в пекарню в соседнем квартале… 

Вывеску «Arsicault Bakery» заметишь не сразу, а очередь к ней – почти всегда. В редкие часы можно просто взять и купить их знаменитую выпечку. 

Путь к миндально-шоколадным круассанам, присыпанным лёгкой сахарной пудрой, начинается с многометровой очереди. Руки успеют окоченеть, пока стоишь, но это — обязательная часть церемонии. Обычно мне жаль времени на такие «церемонии», но тут и день был выходной, и небо солнечное, и музыка в наушниках – саундтрек «Амели»... 

Отдав честно заработанные $5 за «очередную булочку» в белоснежной бумажной обёртке, я без особой спешки вернулась на свой старый чердак-мансарду, заварила колумбийский кофе, откусила «булочку» и...замерла. 

Тело наполнилось теплом. 

Губы наэлектризованно задрожали. 

Что случилось?? 

А случился первый контакт с круассаном от Arsicault. 

Упруго-мягкий тёмный шоколад, шелковисто-твёрдый миндаль, идеально выпеченное тесто. Никогда раньше я такого не пробовала... 

Если в маленькой французской пекарне такие круассаны, то какие же они в настоящем Париже? 

В том, где сидишь в тихом кафе на Монмартре, слушаешь игру задумчивого аккордеониста и вкушаешь эти самые тёплые румяные круассаны (пренепременно с тающей во рту начинкой)...

Теперь мне точно хочется увидеть этот город, «выходя» из дома, книг, картин и всего того, что никогда не сможет подарить радость физического присутствия в волшебной столице!

Автор: Дарья Черкасова
Made on
Tilda